サパは北部に一番雄大な天然景色であり、「天と地の会わせる所」と呼ばれる。この町にもベトナム少数民族同胞が集まり、生活している。
サパは1500mから1650mまで山斜面に位置し、ラオカイ賞の町として、ラオカイ市から33km、ハノイから317kmに離れている。
XX世紀の初めからベトナム観光名所として、多くの旅行者をアピールしている。ロマンチックと雄大な景色を下さるサパは風を迎え、曇と遊ぼう山脈、目の広さに超える段々畑、歴史的出来事を全件目撃じっと立てている松と全部混ぜ、本当に魅力的な景色に作成。
1940年代サパはフランス人に理想的なリゾートに開発された。ヨーロッパの建築で200別荘が建てられ、道路システムと町構造はヨーロッパ町の用である。
サパに住んでいるメインな民族が赤ザオ族や 黒モン族、花モン族。ミックスな民族の文化もサパの一つ特徴である。
機構
亜熱帯性気候でゆったりとした四季がある。朝は春の天気、昼は晴れで夏の天気、午後は涼しい、曇りで秋の天気、夜は寒くて冬な天気と言われる。標高1600mに位置しているから、気温が下がり、基本的に年周りは涼しい、平均温度は 15°Cである。
5~8月は雨が多く、冬は霧が出たり、氷点下になる日もあり、積雪する時もある。
旅行のベストシーズンは、名所の満開黄色な棚田が良く見える、9~11月頃と言われている。
段々畑
サパに来る時、一番心に深く刻まれたイメージが黄色段々畑である。稲満開シーズンにサパは黄色なコートにカバーされ、寝ているお姫様用な感じ。今までも、私の心中にこのイメージ、この美しさはまあまあであり、目を閉じるたびに、出ている。空への段々畑が世界でサパだけの魅力的な特徴である。
広大な畑前に、稲の香りを嗅ぎ、雄大な天然前に人間の小ささが感じであり、突然心に溜まっているストレスを冷やしできる。天然に合わせ、人間全員は神様の子との強く同情で、いつも守ってくれるのが分り、強く感謝気持ちが来てくる。
サパの夜明けと日没見る
ホットコーヒーの一杯カップを持ち、味わいながら、どっか遠いホテルの窓から見ると、サパの夜明けである。雲にカバーされている村の雰囲気を楽しみしている。日没は全体なサパが染めた紫色で、ロマンチックな雰囲気で、少し寂しい感じだが、特別な気持ちで忘れられない。
サパ町に来ると、自分に戻り、よく自分のエゴを見ると、「自分はだれか?どこから来るの?この世界に何のために来る?」と言う人生の大切な質問について深く考えられる。
移動方:
* 寝台列車:ハノイのミディンのバスステーションをマインとして、他のバスステーションでハノイからラオカイまで寝台列車ではまず約8.5時間程度である。チケットは23万ドンから28万ドンまで。そこからバスに乗り換えて、さらに1時間ほどでサパに到着
* 汽車:ハノイから出発夜9時、10時から次日の朝サパに到着。チケットは30ドンから50ドンまで
サパに着くと、バイクを借りることができる、12万ドン/日(ガソリン表がまだ)。それともバイクに乗れない場合、バイクタクシーも頼まれる。10万ドンで4、5旅行箇所に連れ頼まれる。
それにサパツアーも色々があり、ホテルの受付からサービスの情報を聞いてください。
料理
バーベキュー
サパの寒い気候でどんな材料も焼けると噂がある。サパのメイン通りには、バーベキュー屋さんがたくさんある。様々な野菜、肉、魚の種類は串に付けられる、便利に焼ける。お肉を置いているところに行くとお皿をもらえるので、好きな串を自分で取ってお皿の上にのっけて、焼いている人に渡すだけである。
だいたい値段は15,000~25,000ドンくらい!(約75円~125円)
ラム白いご飯は竹筒に入った謎の物。竹をむくと、中からお米が出る。焼け竹からすごく特別な匂い付けるご飯はサパの特徴の名物である。もち米も一緒に渡すと一緒に焼いて温めてくれる。是非、このご飯とバーベキューと一緒に食べてみてくさい。
サーモン
「まさかサパの山の中でサーモンが食べられるなんて、驚くことだ」と遊覧客からよく言われる。でも、事実であり、サーモンはサパの名物。寒いサパに育てるサーモンは他のサーモンと違い、新鮮なと、しっかりした肉。色々作り方で、揚げサーモン、揚げ春巻きお刺身に卵もお鍋もあと焼きもあったのが、お刺身に夢中する。
口に出す前に、鱒を養殖している事を教えてもらえるのが楽しみにでき、サパの中心から車に揺られて20分くらい。
それに観光者の要求ため、中国食、日本食、それにヨーロッパとあか様々な料理もサービスされている。